Pour 6 personnes :

Pour la pâte (moule

Ingrédients de base :

Légumes crus variés : choux fleur, brocoli, carottes, tomates cerise, concombre ...

Fromage blanc battu

Crème épaisse

Sel/poivre

Lavez, épluchez et détaillez les légumes (crus !) : carottes et concombres en bâtonnets, choux en fleurettes, piquez les tomates cerise sur des petits piques en bois.

Sauce dip au bleu : mélanger le fromage blanc, une cuillérée à soupe de crème et du fromage type Sassenage, Roquefort, ... écrasé pour faire une sauce onctueuse. Salez poivrez